黄油曲奇饼干

作者： 小资视野

自从买了小美料理机，做好吃的饮食成了一件简单的事。每天都在想做点什么好吃的，经常逛下厨房，我也试着上传自己认为做成功了的作品，记录生活中的美好，大家看了互相学习、共同进步。

用料

• 安佳动物黄油 260克
• 低筋面粉 200克
• 高筋面粉 150克
• 细砂糖 130克
• 鸡蛋 2个

黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

1、将自然软化的黄油和白砂糖混合搅匀。小美锅20秒速度4，时间看状态调整。

步骤 2

2、加入过筛高筋面粉、低筋面粉。

步骤 3

3、鸡蛋分3次加入搅拌。小美锅20秒速度6

步骤 4

4、最后这搅拌成这个状态。

步骤 5

5、用裱花嘴成型。

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步骤 6

步骤 6

6、用裱花嘴成型。

步骤 7

7、放入烤箱中层上下火150度25分钟，因烤箱不同烤至最后几分钟要观察着随时调整，以免烤焦。

步骤 8

8、烤好的成品。

黄油曲奇饼干的小贴士

这个配料烤出来的黄油曲奇饼干非常好吃，我试过好几次想改动一下配料增加成品量，结果改动后囗感就不好了。我用的安佳动物黄油，自己做的黄油曲奇饼干成本还是比较高。让我怀疑外面卖的是用什么材料，还是自己做的放心些。

菜谱创建时间：2019-03-30 19:02:39