❶ 苹果切丁，锅中加入黄油，融化后倒入苹果丁 ❷ 苹果丁翻炒至软，倒入淀粉水，超至透明 ❸ 蛋挞皮室温软化后，倒入苹果丁 ❹ 挞皮对折封口捏紧 ❺ 烤箱预热至180度，烤8分钟，取出 ❻ 刷上全蛋液，撒上芝麻，继续烤箱180度，烤8分钟，期间可翻面烤