【家常饭】素三鲜饺子

作者： 背影会丽

昨天晚上和妞爸说周末了，明天吃饺子吧，妞爸说啥馅儿的，不想吃肉的😱（不会做还挑😓），那就素三鲜吧，孩子也举手完成😄，我心想鸡蛋，虾皮现成的，明早去买点韭菜就好了，还省事呢😚😚

用料

• 面粉 1000克
• 鸡蛋 8只
• 韭菜 500克
• 盐 适量
• 虾皮 20克
• 蚝油 15克
• 香油 适量
• 小香葱 5/6棵

【家常饭】素三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

取鸡蛋8只，完全打散备用

步骤 2

打散的蛋液放入锅中煎成鸡蛋碎备用

步骤 3

放入虾皮（虾皮有咸味）放盐要注意不可过量，加入盐，蚝油，香油顺时针方向搅拌均匀

步骤 4

素三鲜馅调好了

步骤 5

和面时加入两个鸡蛋，多揉几次，醒30分钟

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步骤 6

步骤 6

切成剂子

步骤 7

擀好饺子皮

步骤 8

皮薄馅多饺子包好了😍（包的不好卖相很差，）

步骤 9

饺子下锅了😝

步骤 10

美味的饺子尝尝吧😍

【家常饭】素三鲜饺子的小贴士

新鲜，美味，食材单一，简单易学，喜欢吃的就动手吧！！

菜谱创建时间：2019-03-30 16:50:45