南瓜发面饼

作者： 柳翠

用料

• 南瓜 适量
• 酵母 3克
• 面粉 300克

南瓜发面饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮隔水蒸熟，蒸二十分钟

步骤 2

南瓜稍微晾凉至37度左右，加入酵母粉，如果温度过高，会把面烫死，发不起来

步骤 3

揉成光滑稍软的面团

步骤 4

发至两倍大就可以排气揉面做饼了

步骤 5

排气揉面，下成剂子，随个人爱好大小剂子，擀成圆饼

步骤 6

小火，锅热放入饼，起小泡反面

步骤 7

饼慢慢全部鼓起就熟了

步骤 8

出锅享受吧

南瓜发面饼的小贴士

南瓜温度一定要在37度左右，不然烫死面发不起来，小火烙饼

菜谱创建时间：2019-03-30 16:49:19