超级爽口的凉拌山芹

作者： Miss徐_

春天的菜市场真的是各种蔬菜、买到了新鲜的山芹、凉拌最合适啦

用料

• 山芹 200g
• 虾皮 1小把
• 小米辣 2个
• 蒜末3 瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 香油 适量

超级爽口的凉拌山芹的做法步骤

步骤 1

山芹洗净切小段、叶子可以留着；小米辣切碎备用

步骤 2

油热放虾皮小火煎至金黄

步骤 3

大蒜捣成蒜泥、加盐 生抽 米醋、香油拌匀

步骤 4

将小米辣、蒜泥汁、煎好的虾皮和芹菜拌均匀、就可以开动啦！

超级爽口的凉拌山芹的小贴士

1.芹菜不用焯水、芹菜叶可以保留嫩叶 2.因为虾皮本身就有盐、所以放盐的时候少一点

菜谱创建时间：2019-03-30 15:39:24