辅料：可乐、姜片、蒜头，葱段
鸡翅洗净，切口备用
用姜片、料酒、生抽、老抽、淀粉腌制鸡翅30分钟左右。
起油锅爆香姜片蒜头
倒入腌制好的鸡翅翻炒片刻。
倒入可乐（淹没鸡翅即可），加入适量的生抽、老抽和料酒焖煮。
收汁后加入少许味精和葱段，起锅装盘。