淮山杏仁糊/露(补肺止咳)

作者： -MARS

经常容易咳嗽，久咳不愈，可以试试用这个方子调理，作为日常代餐，味道也很棒👍🏻

用料

• 南杏仁 50克
• 北杏仁 5克
• 铁棍淮山 半根，约160克
• 小冰糖 少量
• 水 750ml

淮山杏仁糊/露(补肺止咳)的做法步骤

步骤 1

左北杏（苦杏），右南杏（甜杏）。 （图中非用量） 北杏药用性强，有微毒，每天建议食用不超过10g，打杏仁糊只用南杏仁也可以，但加北杏对治疗咳嗽更好，而且味道更浓郁。 铁棍淮山，健脾胃，补肺气。

步骤 2

杏仁提前一晚泡水，如果可以就用去皮的杏仁，泡水后自己撕皮也可。不然就如图，会有褐色颗粒。但是不去皮味道影响也不大。 淮山切小块，容易氧化变色，需要用再切开，不然要包上保鲜膜。

步骤 3

泡好的杏仁和切好的淮山放进破壁机，加水，选择五谷浆打，最后加入冰糖，选择搅拌融化即可。

步骤 4

杏仁糊加入谷物麦片之类，就是很好的代餐，饱腹感很强。

淮山杏仁糊/露(补肺止咳)的小贴士

750ml水是两碗的分量，偏糊状。加1000ml水就是三人量，更偏像露，但也不会很稀。

菜谱创建时间：2019-03-30 11:47:50