五彩刀切馒头

作者： 碎碎念的小枫枫

娃大了~喜欢吃漂亮的东西~ 加上不爱喝奶~ 所以做她吃的东西的时候都尽量放些牛奶或者配方奶 给娃单独做的分量不大 一共做了180g的面粉 做好之后奶香十足 很松软 我家宝宝很喜欢 这次果蔬粉我只用破壁机打了一次，没有过筛，偷懒了 看着很细腻 结果今天用的时候揉好面会看见颗粒 但是不影响口感 馒头吃的时候吃不出颗粒感 果蔬粉传送门 甜菜根粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103719415/ 菠菜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731376/ 紫薯粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731386/ 胡萝卜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731398/ 南瓜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731410/

用料

• 中筋面粉 180克
• 糖 5克
• 酵母 2克
• 牛奶 适量
• 果蔬粉 适量

五彩刀切馒头的做法步骤

步骤 1

除牛奶、果蔬粉以外的材料都混合均匀，然后加适量的牛奶揉成光滑面团。 没有牛奶用白水也是可以的~~ 我手揉的，大概揉了五分钟~ 面团一定要揉的光滑~没有气孔~

步骤 2

我180g面粉加牛奶之后出来的是309g的面团 我准备做六个颜色，所以分了六份，每份50g左右~~

步骤 3

将面团分别加入果蔬粉继续揉成光滑的面团~ 加粉的过程中不用加水，直接加好粉继续揉就可以了~ 如果实在觉得干，就用手在水龙头那里沾一下水，然后继续揉面就可以了~

步骤 4

5个彩色面团~ 50g面团 菠菜粉2g 胡萝卜粉2g 南瓜粉2g 甜菜根粉2g 紫薯粉3g

步骤 5

六个揉的很光滑的面团 一定要狠光滑的面团 没有气孔的面团 不沾手，不沾盆那种

步骤 6

六个面团分别搓成长条

步骤 7

用到直接切成需要的大小

步骤 8

将做好馒头码在蒸屉上，盖上盖子发酵30分钟左右~ 开火，上汽10分钟，关火焖3分钟即可

步骤 9

蒸好的馒头晾网晾一下 散一下热气

步骤 10

看着是不是很有食欲？

步骤 11

胡萝卜的和南瓜的傻傻分不清

五彩刀切馒头的小贴士

之前研究果蔬粉的时候，看很多买家秀有说褪色的，又有说不褪色的 我心里就犯嘀咕 之前我做果蔬面条的时候煮好确实会褪色 但今天做好的馒头没有见褪色 而且做出来的颜色很好看 想给宝宝吃健康馒头的宝妈快做起来吧 如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya 和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~

菜谱创建时间：2019-03-30 00:08:27