蒜蓉辣酱

作者： 张小漠

辣椒是我用来续命的良药

用料

• 小米辣 250克
• 蒜 25克
• 姜 25克
• 糖 10克
• 盐 20克
• 大红袍花椒 4--5粒
• 白醋 5克
• 高度白酒（60度） 5克

蒜蓉辣酱的做法步骤

步骤 1

小米辣、姜、蒜洗净晾干

步骤 2

蒜去掉根部，姜切片放入搅切机，切碎

步骤 3

再放入小米辣，花椒，切碎

步骤 4

放入其他调料拌匀

步骤 5

放入干燥（不能有水）的玻璃瓶中，放入冰箱，两天后可食用

菜谱创建时间：2019-03-29 20:11:44