超简单快手零失误核桃酥

作者： 爱做饭的肉球球

在下厨房看了很多桃酥的方子，我中和了一下，可能比其他方子要稍微少油少糖，记录下来就怕自己忘了😂

用料

• 鸡蛋 1个
• 小苏打 2克
• 植物油 65克
• 白砂糖 65克
• 盐 2克
• 核桃碎 适量
• 低筋面粉 200克
• 黑芝麻 适量

超简单快手零失误核桃酥的做法步骤

步骤 1

我喜欢开始烘焙前把所有东西都准备好摆在一起，这样我比较踏实

步骤 2

找一个干净的盆盆，把油，糖，盐混合搅拌，直至砂糖溶化

步骤 3

然后找一个碗，打一个鸡蛋倒入之前混合好的油糖盐糊糊里，注意碗里稍稍留一丢丢蛋液一会儿刷在桃酥表面，相信我，留一丢丢就够了

步骤 4

之后筛入低粉和小苏打，搅和成面团！核桃碎可以这时候揉进面团里也可以之后撒在面团表面，这两种我都做过，都好吃！这部我忘记拍照了😂

步骤 5

把大面团揪成汤圆那么小的小面团，按扁！然后刷蛋液撒芝麻，你们也可以这时候撒核桃碎，揪小团团前去预热烤箱。我是上下火150度，预热10分钟烤了15分钟，最后170度上色一分钟，一共是26分钟

步骤 6

铛铛铛铛！成品出炉！ 说实话出炉这张图和之前面团团那张图不是一锅😂面团团那张图油多了！所以这个方子真是我一锅一锅试验出来的😂

超简单快手零失误核桃酥的小贴士

自己烤箱有自己烤箱的脾气，大家自己根据自己的烤箱调整一下，比如其他方子都写的175左右烤，我家烤箱就要150，自己调整一下

菜谱创建时间：2019-03-29 16:21:53