原料全家福
鸡翅上划三刀，倒入烤肉酱抓匀，腌制入味2小时以上。
土豆切块备用，大约2cm的方块即可。
平底锅放油，油热中小火煎鸡翅。
煎至两面微焦黄即可，盛出备用。
锅里放油，蒜头炒香，倒入土豆块和之前腌制鸡翅的烤肉酱一起翻炒均匀。 加入小半勺盐，腌鸡翅的盆子用少量清水涮一遍也倒入锅里，盖上盖子小火焖烧。
大约7、8分钟用筷子戳一下土豆软烂即可。
把之前煎好的鸡翅倒入锅里和土豆一起翻炒匀，出锅撒葱花。 烧烤酱太入味了，鸡翅鲜香多汁，土豆软烂回味无穷，太好吃啦！
如果用的是普通土豆的话，翻炒时可以再加一点酱油提个色，同时焖土豆时稍微多加一点水。