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不用搓就能煮的Q弹有嚼劲三色芋圆

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作者: 象本烘焙
想吃Q弹有嚼劲的三色芋圆,又觉得步骤繁琐,不好做? 担心自己做的芋圆不够Q弹不好吃? 这袋芋圆,你想要的里面都有! 我们这次要推荐给大家一个不用搓就能直接煮的芋圆,照样有Q弹嚼劲,原材料制作,地瓜、紫薯、香芋,口感极佳,不用再担心会失败啦! 这次要教大家直接做两种,一种是芋圆冻椰奶,夏天来一碗冰凉爽口。另一种是芋圆红豆汤,冬天的时候也是不错的冬日饮品呢。

用料

不用搓就能煮的Q弹有嚼劲三色芋圆的做法步骤

步骤 1

芋圆冻椰奶 锅中烧开水,水烧开后倒入芋圆,搅拌一下,然后煮到芋圆浮起来,煮的时候偶尔搅拌一下,以免粘在一起。 浮起来后小火再煮4分钟,捞出来用冷水泡一下,口感更好。 冷水泡过后,倒进小碗里,倒入椰奶,炼乳,红豆,一碗冰凉的芋圆椰奶就完成啦!

步骤 2

芋圆红豆汤 红豆提前用水泡一下,然后下锅和水一起熬成红豆汤,不用熬太久,最好是能保持红豆的颗粒感,然后放入冰糖,具体看自己喜欢的甜度来决定。 锅中烧开水,水开后倒入芋圆,搅拌一下,煮至芋圆浮起来,煮的时候偶尔搅拌一下,以免粘在一起了。 浮起来后,小火再煮4分钟左右,捞出来用冷水过滤一下,口感更佳。 过滤好后,将芋圆倒进小碗里,倒入红豆汤和炼奶,一碗暖暖的芋圆红豆汤就完成啦。

菜谱创建时间:2019-03-29 15:30:16
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