饭按照人数焖好，软硬根据自己喜欢设置。将想要加的青菜洗净，豆芽、菠菜、西生菜、木耳、西葫芦（切小片或者丝状）焯水，捞出沥水。如果喜欢热一点，捞出的青菜不用凉水过滤；如果喜欢凉一点，就把焯水的青菜用凉水冲一下。如果喜欢，可以将沥过水的豆芽放热油里炒一下。
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝，火腿肠在少量热油里煎一下，如果有喜欢吃的其他肠，可以替代。胡萝卜也在油里煸炒一下，这样拌饭有点儿油性，不至于太干巴。
待菜类准备好之后，接下来调酱料。一定要用韩式辣椒酱，一定要用韩式辣椒酱，一定要用韩式辣椒酱🤣但买回来的辣椒酱太稠，不能直接拌，需要调制。按照用量，将酱料搅拌均匀，待用。
米饭根据自己食量，铺在碗底，菜类摆放好，将煎好的鸡蛋放在中间。鸡蛋熟度根据自己喜欢控制，因为我是小孕妇，所以全熟哦☺将酱料洒在上面就OK了。
开吃吧，美味的韩式拌饭~