下饭五花肉炒腌萝卜

作者： 十月的围裙

用料

• 五花肉 100克
• 腌小萝卜 6个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

下饭五花肉炒腌萝卜的做法步骤

步骤 1

五花肉和萝卜都切片

步骤 2

锅中加少量油，就是锅底一层这样差不多。加入五花肉，铺平慢慢煎。

步骤 3

肉熟了后记得不停翻炒，不然因为有肉皮会炸油的，我喜欢硬硬的，所以煎至金黄色，同时也可以将五花肉中的油给煎出来。不喜欢硬的就别煎太久了

步骤 4

舀出一部分油，锅里留下一点点油就好了，加入萝卜，姜蒜，加入适量料酒和盐，一点点酱油，翻炒

步骤 5

最后加入葱，翻炒，出锅装盘

菜谱创建时间：2019-03-29 07:45:18