洋葱切丁用盐腌渍1小时
牛肉馅中加入黑胡椒使劲搅拌到上劲,然后加入洋葱丁继续搅拌到很粘稠的状态
取一块保鲜膜,挖一块肉馅放在保鲜膜上,整理成球状,用手按压就成完美且边缘平整的肉饼
上锅小火2-3分翻面一次,一共煎10-15分钟,取决于你肉饼发现
牛肉饼配酸黄瓜&黄芥末&番茄片加生菜,上下夹面包片,对了,别忘记Cheddar Cheese