干莲蓬煲土鸡蛋

作者： 枣娟子

孕7个月了，头胎的时候婆婆就教煲这个干莲蓬喝，据说是去脏毒对宝宝好的，一个星期左右喝一次，宝宝出生的真的不会上火有黄疸噢。现在二胎了还继续煲着喝，味道也不错噢！

用料

• 土鸡蛋 1个
• 干莲蓬 两朵
• 冰糖 30克

干莲蓬煲土鸡蛋的做法步骤

步骤 1

莲蓬先泡一下水，泡20分钟左右，（莲蓬如果大朵的就泡一朵够了，我这个是小小一朵所以煲两个）

步骤 2

放三碗水、莲蓬放下开火煲滚，改小火煲至干一半水，就放冰糖下去（甜度自己把握），待冰糖融化后就打一只鸡蛋下去、鸡蛋不用搅拌、直至鸡蛋煮透，这样鸡蛋也可以吃噢，关火就好了。

菜谱创建时间：2019-03-28 20:19:10