韭菜炒鸭血

作者： 虫子老妈

用料

• 鸭血 1块
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 三四片
• 蒜 2瓣
• 盐 少量
• 鸡精 少许
• 韭菜 200克

韭菜炒鸭血的做法步骤

步骤 1

盒装鸭血冲洗一下，切薄片。

步骤 2

锅内水烧开后，放入鸭血，约煮一分半钟后盛出备用。

步骤 3

韭菜洗净切段

步骤 4

锅内倒油，油约七分热后放生姜大蒜，约十秒后即可放入韭菜爆炒一小会儿，再加入鸭血，倒入少许黄酒，生抽，翻炒约一分钟，再加入少许盐和鸡精翻炒几下即可盛出😄

菜谱创建时间：2019-03-28 19:31:08