菠菜洗干净,然后焯水,这样菜软比较好做饼
把焯水的菠菜切碎
加两个蛋,和一勺盐,我吃的味道比较淡,重口的可以再加一小勺
加入面粉60g
顺时针拌均匀
不粘锅加一点的油,然后倒入面糊,然后用铲子轻轻的弄平整
然后翻面
出现微焦黄就好了。
这个分量可以煎三块饼,我折叠成三角形了。