青椒山药炒鸡蛋

作者： 小乐妈私房菜

用料

• 鸡蛋2个，青椒1个，铁棍山药2根，木耳适量，葱，蚝油

青椒山药炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

所需材料。

步骤 2

木耳用水提前泡发，在开水里煮一下，沥水备用，鸡蛋提前煎好，盛出备用。

步骤 3

铁棍山药打皮。

步骤 4

铁棍山药切薄片，青椒掰成小块，葱切丝。

步骤 5

油热，放葱丝煸炒，倒入山药片和木耳翻炒片刻，加水少炖一下，放入青椒和炒好鸡蛋，倒入蚝油，稍微炖一下。

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步骤 6

步骤 6

好吃的山药青椒炒鸡蛋出锅，喜欢的朋友试试看。

菜谱创建时间：2019-03-28 19:00:26