千张切丝,锅中放水煮沸放入千张丝焯水。
香菜切断,五花肉切薄片,青椒红椒去籽切丝,姜切丝,大蒜子切片。
国内放油放入五花肉,煎炒至微微泛黄,再放入大蒜子和姜丝,翻炒出香味后一起放入青椒和红椒丝,炒至辣椒微软,加入千张丝翻炒。
锅中加入一点点水,适量倒入生抽,撒盐。出锅前加入香菜段稍稍翻炒几下就可以出锅啦。
出锅后整理一下菜品的造型就OK啦,非常简单喔