简易版卤味鸡肉松

作者： 杉杉爱吃

一直想自己做肉松，原料简单又健康。搜了一下其他厨友的食谱，好像都跟自己想象之中差一点。干脆自己一边琢磨一边做，结果做出来味道还行。有兴趣的朋友可以试试。

用料

• 鸡胸肉 4块
• 老卤汁 一碗
• 咖喱粉 两勺
• 五香粉 一勺
• 盐 适量
• 木糖醇 适量

简易版卤味鸡肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻，一块片成三片

步骤 2

老卤加水煮开之后放鸡胸肉放进去卤制。

步骤 3

卤好后的鸡胸肉，用手轻轻捏一捏，撕一下，放进料理机，稍微转几秒钟打碎。

步骤 4

下炒锅小火淡淡翻炒，加一勺浓缩后的卤汁进去，继续翻炒。

步骤 5

加适量盐，咖喱粉，五香粉，木糖醇继续翻炒，直到炒得松松的完成了。

菜谱创建时间：2019-03-28 14:38:39