小美版葱香肉松海绵蛋糕

作者： 灏妈的美食日记

一直都很喜欢咸口的蛋糕，以前跟天然气小姐的食谱做过，不过是分蛋法，今天用小美做了一次，记录下来方子，分享给大家。

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 50克
• 植物油 30克
• 盐 1/2茶匙
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 80克
• 葱 20g
• 肉松 25克

小美版葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

把小美主锅擦干，无水无油，插入蝴蝶棒，打入颗鸡蛋，加入细砂糖50g，1/2茶匙盐，时间12分钟37℃速度4打发全蛋液，同时预热烤箱上下火180℃

步骤 2

肉松切细，葱切细备用

步骤 3

蛋液打发好后，加入玉米油30g，牛奶50g，肉松，葱，过筛的低粉

步骤 4

时间6秒速度3混合

步骤 5

混合好后，倒入模具，8分满

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步骤 6

步骤 6

放入预热好的烤箱，6寸的模具上下火170烤28分钟，8寸模具上下火170℃烤35分钟，根据自己烤箱脾气调节

步骤 7

出炉，倒扣晾凉

步骤 8

开吃，咸口的蛋糕很香

菜谱创建时间：2019-03-28 13:45:02