脆皮鸡蛋卷（冰淇淋的蛋筒😄）

作者： A_溶溶月

我家小猪喜欢吃！非得让我做点给他带去幼儿园和小盆友们一起分享😅！然后呢！然后我就顺便和大家分享！！！😄😄😄

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 白糖 50-70克
• 面粉 200克
• 油（或黄油） 50-60克
• 牛奶（或水） 240克
• 黑芝麻（白芝麻） 适量
• 白醋 3-4滴

脆皮鸡蛋卷（冰淇淋的蛋筒😄）的做法步骤

步骤 1

油、糖、牛奶（水）放一起搅拌均匀至糖完全融化！然后加入鸡蛋和3-4滴白醋（白醋可以去除蛋腥味）搅拌均匀！

步骤 2

加入面粉！(面粉分次过筛加入容易搅拌，没有面粉筛就分几次加入面粉，不要一次性把面粉全部加入！这样搅拌均匀很麻烦！切记！切记！)最后加入芝麻（不要放太多哦🙃）

步骤 3

加入面粉搅拌均匀后的样子！

步骤 4

多功能电饼铛加热后可以开始制作了

步骤 5

这个颜色就可以卷了！开盖后得立马卷！不然就卷不起来了😄（不知道什么时候好，可以开盖观察！）

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步骤 6

步骤 6

动作要快🙃（虽然很烫）

步骤 7

可以用筷子卷！用手卷也可以（不怕烫就行😄）卷好后放架子上晾凉！彻底晾凉了才能装起来！不然会变软

步骤 8

也可以卷成冰淇淋的蛋筒😆！等彻底晾凉后在装起来！没凉透装起来会变软

脆皮鸡蛋卷（冰淇淋的蛋筒😄）的小贴士

1.加白醋去蛋腥味！切记！切记！切记！！！ 2.一定要等彻底晾凉后才能装起来！切记！切记！切记！

菜谱创建时间：2019-03-28 13:07:54