西湖鸡蛋饼

作者： 飘来逸趣

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 面粉 20克
• 西葫芦 1个
• 葱 1根

西湖鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将西湖擦丝，加两克盐静置三分钟。出汤后攥出水分。

步骤 2

攥干水分的西湖里加入鸡蛋、面粉、盐、葱。不加水。用筷子搅拌均匀。电饼铛预热三分钟加入食用油一分钟后倒入拌均匀的面糊。

步骤 3

两面煎至金黄就可以装盘了

菜谱创建时间：2019-03-28 13:03:08