红豆青团

作者： c娜娜5

用料

• 糯米粉 300克
• 麦苗汁 350克
• 糖粉 120克
• 红豆 300克
• 色拉油 20克
• 麦芽糖 20克

红豆青团的做法步骤

步骤 1

提前一天泡好的红豆然后放电饭锅压熟

步骤 2

加入麦芽糖炒到看不到糖分次加入色拉油炒到抱团。

步骤 3

糖粉，麦苗汁，糯米粉混合在一起，大火蒸30分钟。跟做雪媚娘的皮差不多。

步骤 4

取出来用打蛋器打1分钟左右。

步骤 5

烤盘上刷油，不然会粘烤盘的，再把青团平铺上去，表面也刷一层油保湿，等凉了之后就可以包了。

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步骤 6

步骤 6

跟蛋黄酥的包法一样，皮40g，红豆25g，自己也可以随意调整。

步骤 7

然后封保鲜膜。吃不完冰箱冷藏可以3-5天。也可以加入肉松，随意发挥吧。大概可以做15个左右。

步骤 8

超级好吃😋

红豆青团的小贴士

麦苗汁我从某宝买的，觉得很省事不用在自己弄了。

菜谱创建时间：2019-03-28 12:41:09