「都挺好」食谱男神撩妹炖汤

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作者：农大妈

出自热播剧「都挺好」第八集-虫草花红枣排骨汤。洗切食材耗时约10分钟煲汤等待时长约1.5小时懒癌患者建议买一个小米的迷你电饭煲【傻瓜式操作】简单4个步骤：一买二汆三洗四煲故事背景：私房菜馆嗜荤者主理人石天冬做给姚晨饰演的女主苏明玉的汤，适合不会做饭的男生煲给妹子喝，按剧情喝完这个汤吻戏就来了！ 26.90元搞定两人份，日常做饭不用像剧中私厨那样选高档猪肋排，食材采购自钱大妈（在我心目中钱大妈就是跟陶华碧一样的女神了），无盐的美味，希望独居的职人们也可以通过这碗汤，感受一下不被外卖支配的温暖。（图文使用权归本账号所有，于“下厨房”首发，转载需联系并注明）

用料

「都挺好」食谱男神撩妹炖汤的做法步骤

步骤 1

第一步，买菜。今天是加料款，剧中没有姬松茸，日常也可不加。钱大妈怎么这么便宜呀我标的是原价~下班后都打折！红枣是家里常备煲汤料，今天没买

步骤 2

第二步汆水血水耗时4分钟，烧开水排骨洗净入锅汆掉血水

步骤 3

第三步洗食材！姬松茸洗净，根部的泥切掉一开二

步骤 4

虫草花祛除少量黑色的根部，泡冷水澡

步骤 5

黄姜去皮拍扁！全部材料洗净沥干水（个人更喜欢辛辣味重的黄姜，用饱满多汁的生姜也是可以的）

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步骤 6

把全部材料放进电饭煲，金灿灿的仿佛喝了就很招财似的，

步骤 7

第四步煲！3碗水（日常小饭碗的量），或者以没过食材为标准。选择小米电饭煲排骨汤模式/其他电饭煲选煲汤模式/电磁炉用汤锅煮开后中小火炖1.5小时/砂锅炖1.5小时，煲汤多种方式都可。砂锅风味最佳，智能饭煲最省事，有人煲汤就更好

步骤 8

开锅仪式，这款烫不加油不加盐，作为重口味啥都爱加酱油的的代言人，我都觉得已经足够鲜了，没有再加盐的需求，很满意。

步骤 9

四个步骤学会了吗？一买、二汆、三洗、四煲

步骤 10

金汤一碗，终于可以看剧了，和背景是同款的汤，不用饿着肚子看剧了，喝完这碗汤姚晨强吻了煲汤的男主，看得小编我嗷嗷叫呀！今日食材：【优鲜排骨头】⭐⭐⭐⭐⭐ 值得买，都切好的，份量合适很新鲜，基本我做快手菜的优先项是：买回家洗了就煮，不用切不用剁【新鲜姬松茸】⭐⭐⭐⭐⭐ 值得买，口感脆嫩，根部的泥包裹着一点没干，是菌菇类很新鲜的状态【虫草花】⭐⭐⭐⭐⭐ 作为潮汕人，在一线城市工作就要把周边的炖汤外卖都吃遍！但是三块钱一大包新鲜虫草花，够做七八份炖汤外卖的量了，三块钱，快去买！！！【黄姜】⭐⭐⭐⭐⭐ 别以为基本辅料就不能测评了，我对比的是性价比和省事儿，给五星的原因是周边超市都买过菜，但姜蒜这样的辅料质量良莠不济，价格差不多，钱大妈更新鲜，黄姜味道很浓烈，被泥土包裹着，根块比较湿润，这次损耗的成本折合为0.6元，剩余部分留着做姜撞奶。