洋葱大蒜切碎，用椰子油慢火爆香。
加入椰子鸡高汤和切片的椰子，煮沸后加入削皮土豆块。
土豆煮软后加入菜花块，慢火煮15—20分钟左右，直到能用勺子轻易把菜花压烂。
用手持搅拌机将汤及蔬菜打烂，注意椰子肉要充分打烂。
加入牛奶后小火加热1分钟。
很适合跟法棍一起吃。