草莓酱🍓

作者： 牛油果夹面包

用料

• 草莓4斤
• 糠80克
• 半个柠檬汁

草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

洗净草莓备用

步骤 2

将草莓去蒂切丁

步骤 3

放入锅中加入80克白糖（4斤的量）

步骤 4

用手抓捏（抓捏时戴手套🧤）

步骤 5

抓捏后静置30分钟

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步骤 6

步骤 6

开小火煮到冒泡，撇去浮沫，反复多次，直到浮沫净，挤柠檬汁煮至酱粘稠即可出锅。

步骤 7

放在无油无水的碗中冷却，装入干净的容器放冰箱冷藏保存。

草莓酱🍓的小贴士

没有添加剂的草莓酱，味道比外面的好吃N倍，就是不能存放太久，记得快点吃哦！

菜谱创建时间：2019-03-27 22:09:03