宿舍芝士虾饼

作者： 大八桂五香

用料

• 虾仁 200克
• 盐 克
• 芹菜 根
• 葱
• 香菜
• 淀粉 勺
• 玉米粒
• 马苏里拉芝士

宿舍芝士虾饼的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，去虾线，准备剁成虾蓉

步骤 2

剁碎后加入适量淀粉【因为虾蓉有粘性不用加太多，主要是增加黏着性一会加配料】

步骤 3

加入玉米粒，芹菜碎，葱和香菜碎搅拌均匀【注意配料不要太多，主要是虾蓉，这样才好塑型】加盐或鸡精调味

步骤 4

虾蓉完成后用手捏成小圆饼形状，放入芝士碎。 两片圆饼包裹适量芝士，捏紧实一圈。

步骤 5

下油锅小火煎，虾肉很容易熟的！ 煎至两面金黄

菜谱创建时间：2019-03-27 22:07:09