『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款

作者： Sereneeee

这里的竹笋我买的是直接卤好的笋，如果想要吃清淡一点就可以用生笋直接加盐腌一会儿，然后和鸡肉一起煮。 简便方法： 配菜可以只加鱼泉榨菜，口感也很好

用料

• 大米 90克
• 杂粮米（薏米，燕麦米，糯米等） 40克
• 四川泡菜 30克
• 卤竹笋 30克
• 鸡肉丝 20克
• 盐 适量
• 鸡精 适量

『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥～麦当劳同款的做法步骤

步骤 1

将米泡半小时以后，冷水下锅开始熬煮

步骤 2

将卤竹笋，酸菜，鸡肉，全部切丝，鸡肉加入一点料酒，盐，淀粉腌制十分钟，在粥煮一小时后加入锅中，搅动防止鸡肉粘连，继续熬煮

步骤 3

煮至粥米软烂，加入盐，鸡精，少许糖调味

菜谱创建时间：2019-03-27 20:38:54