传承菜～青椒肉丝

作者： 雅汐妈妈

小时候妈妈经常做这道菜吃，那个时候总能多吃一碗饭～记忆中的味道，现在自己做给闺女吃是传承

用料

• 青椒 3个
• 猪肉 若干
• 大蒜 3瓣
• 生姜 3片

传承菜～青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒洗净去筋后切丝备用

步骤 2

猪肉切丝，洗净，泡冷水，一定要泡冷水，把血水泡出来，这样炒出来的肉丝才好吃

步骤 3

小火倒油姜丝蒜末爆锅倒肉丝，翻炒待变色后，倒青椒丝，继续翻炒一分钟后加味极鲜，翻炒二分钟后，出锅～

菜谱创建时间：2019-03-27 19:10:17