把半个牛油果、1个芒果、半个鸡蛋白、2个焯熟的虾切丁，加入少许黑胡椒粉、1勺橄榄油、2勺培煎芝麻酱、挤少许芥末，搅拌均匀入味备用。（其余虾不用切丁，焯熟备用）
选择一个原味薯片，把拌好的料挖一勺放在薯片上，把焯熟的虾仁摆在表面。
表面撒一点黑胡椒粉，摆盘完成✅