咸香土豆泥玉米饼

作者： 绿意_ywt3

不想给孩子们吃太多甜的零食，于是这道零食就诞生了，就这么简单

用料

• 土豆泥（熟） 2个约330克
• 蛋黄 2个约35克
• 植物油 20克
• 盐 2克
• 玉米粉（纯玉米磨成的粉，不是玉米淀粉） 40克
• 海苔 3克（按自己口味）
• 黑胡椒 少许（按自己口味）

咸香土豆泥玉米饼的做法步骤

步骤 1

土豆两个连皮放在水里煮熟（大火煮开后小火煮了约一个小时），捞出来剥皮压成泥，称了下330克，如果是去皮切片蒸熟的湿度应该会不一样，如果比图片上湿下一步的蛋黄要减少

步骤 2

加入两个蛋黄，混合均匀就变成烂烂的又很顺滑的泥了

步骤 3

油，盐，玉米粉，海苔全部放进去，混合均匀

步骤 4

用勺子舀一勺面糊放入预热好的蛋卷机，等到基本不冒烟的时候就差不多了。上图一块色浅一块色深，冷却后都很酥脆

菜谱创建时间：2019-03-27 17:02:46