除黄油,酵母外,其他材料都扔进面包机,我的面包机自动揉面程序时间18分钟。面包桶外包层锡纸。
第一次18分钟结束后,加入黄油,再次启动两次18分钟,揉到有点要薄膜的感觉,等下直接开启全麦面包模式2小时55分,酵母放进自动投放的盒子中
开启全麦面包模式了,开启搅拌了可以中途看看有没有出薄膜,有出最好了,然后就面包机开始制作了。面包机剩51分钟的时候开始烘烤,按暂停,刷上蛋液,撒上芝麻肉松,然后继续烤,烤到剩20分钟的时候我把锡纸拿掉了。为了要面包上色。
烤好拿出来放凉,再切片,第一次组织不错哦
配上果酱,做成三明治,很营养的早餐哦。
忍不住吃了一片。真的好好吃。
1.有揉出薄膜,面包就更松软。 2.面包桶外面包层锡纸,为了让面包皮不硬,里面且柔软。