玉米面发糕

作者： Rainbow20180410

用料

• 玉米面 150克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 250克
• 白糖 30克
• 食用盐 3克
• 酵母粉 5克

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

称好玉米面、面粉、白糖、盐备，将鸡蛋打入备用

步骤 2

牛奶热温38度左右，加入酵母粉，搅拌均匀精置5分钟

步骤 3

将步骤2倒入1中，搅拌均匀.可以用打蛋器打10秒，比较省事

步骤 4

将做好的面糊倒入8寸磨具中，（磨具底部和四周事前涂上一层玉米油.）放置醒发涨大两倍

步骤 5

水温放入蒸锅，水开中火蒸40分钟，关火5分钟后出锅，放凉脱膜

菜谱创建时间：2019-03-27 16:13:58