香浓软润布朗尼

作者： Millienie

试过几个配方，觉得这个配方比较适合我的口味，软糯香甜，浓浓的巧克力味道

用料

• 黑巧克力（浓度50%） 100克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 75克
• 细砂糖 40克
• 高筋面粉 10克
• 朗姆酒 10ml
• 牛奶 75克

香浓软润布朗尼的做法步骤

步骤 1

牛油、巧克力切块、牛奶、朗姆酒、砂糖隔水软化成巧克力浆

步骤 2

再把鸡蛋液、面粉加入巧克力浆搅拌均匀

步骤 3

把搅拌好的巧克力糊放入模具里，烤盘加入水，预热烤箱170度，隔水烤40分钟，出炉冷却后，放冰箱冷藏后再切块

步骤 4

这款布朗尼比较湿润，柔软，入口即化

菜谱创建时间：2019-03-27 12:48:06