玛芬

作者： summer823

用料

• 黄油 125克
• 糖粉 125克
• 鸡蛋 125克
• 牛奶 125克
• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 5克

玛芬的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

黄油隔水加热至冬季猪油状态

步骤 3

将黄油用打蛋器打至松发

步骤 4

糖粉分三次加入打发到体积稍微膨大，颜色变浅

步骤 5

将全蛋液分多次少量的加入打发的黄油中，每次快速用打蛋器搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入一半量的牛奶、一半量的混合好的低筋面粉和泡打粉，抄拌均匀。再加入剩下的牛河、低筋面粉、泡打粉，再次抄拌均匀。

步骤 7

拌至稀糊状，放入裱花袋中

步骤 8

用裱花袋挤入蛋糕容器中

步骤 9

将表面抹平（可以撒一些果脯之类的），放入烤盘中，烤箱预热180℃―190℃，烤25―30分钟即可

菜谱创建时间：2019-03-27 10:24:42