猪肉剁碎加入生粉，葱，料酒，拌匀。加生粉是为了让肉馅嫩一点，不至于煮熟了肉馅太柴成为一团。这一步没有拍图。
胡萝卜洗净剁碎，剁完可以直接放到拌好的肉馅里。然后给地瓜洗净去皮剁碎，由于地瓜水分多，所以剁好的地瓜得加两勺盐静置一会，差不多五分钟左右挤掉渗出来的水分，将地瓜碎放入肉馅里。这样所有的材料都拌一起了，加入生抽，适量的食用油，适量的盐，由于处理地瓜水分的时候放了两勺盐了，所以这次放盐的时候可以适量减少一点，少放多次直到适合。
终于可以上图了，拌好的馅料图片。
放馅，包饺子，馅量适中就好
一个人慢慢的包
一盒塞满可以放37个水饺
包了三盒，馅用完了还剩下十张饺子皮。放冰箱冷冻，随时吃随时煮。或煎或煮看心情。
煎饺，撒了点芝麻，宝贝的最爱，一次可以吃五六个哦！
蘸甜辣酱味道不错哦！这个馅很适合宝宝吃，脆脆软软的营养又丰富。