艾叶粑粑

作者： 爱生活的豆芽麻麻

老公家乡是广西的。他们那里都会做这个艾叶粑粑。春天的这个时候正是采摘野菜的好时机。于是乎自己带着娃去采摘艾草回来自己做。

用料

• 花生 克
• 柚子叶
• 糯米粉 克
• 芝麻 克
• 糖 克
• 艾草苗

艾叶粑粑的做法步骤

步骤 1

艾叶摘除一些杂草，洗干净。

步骤 2

锅里放水，烧热放入艾叶焯水，一会就好，不要焯水太久导致叶子变黄。

步骤 3

花生炒熟蜕皮，芝麻炒熟。艾叶从热水拿出后放冷水浸泡3、4次，每次要扭干，这样不会有苦味。

步骤 4

忘了说，之前最好摘一些大片的柚子叶垫在下面蒸的。

步骤 5

自己摘的柚子叶。

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步骤 6

步骤 6

想要详细步骤加我微吧。娃哭了，要哄她。

菜谱创建时间：2019-03-26 22:47:46