【食疗菜谱】-姜蛋汤（大姨妈前后吃）

作者： 童话美食日记

因风寒嗓子痒而咳嗽，这是很多成年人尤其是中老年朋友容易犯的病。俺家婆经常做给她女儿吃，我也有幸吃过，作为一道菜谱，确实好吃，做法也是简单快手。早晚一次，可治风寒咳（嗓子痒而咳）。 大姨妈来了也可以吃，祛风散寒，温胃止痛。

用料

• 鸡蛋 1个
• 姜（大概一个鸡蛋大小） 一块
• 盐 适量

【食疗菜谱】-姜蛋汤（大姨妈前后吃）的做法步骤

步骤 1

把姜剁／磨成姜蓉。

步骤 2

稍微用油炒一下。

步骤 3

再磕一个鸡蛋煎成姜茸荷包蛋。

步骤 4

再加水煮成奶白色（一个鸡蛋一碗水多一点，因为要煮大概5分钟），加少许盐调味。

步骤 5

吃蛋喝汤。

菜谱创建时间：2019-03-26 19:47:15