馒头

作者： 单翅蝶∈

用料

• 面粉 适量
• 温开水 1000克
• 酵母 适量
• 糖 1勺

馒头的做法步骤

步骤 1

适量面粉，酵母，白糖放面盆里搅拌均匀

步骤 2

根据锅的大小，决定水的用量，平时都是用1000ml的水，40度左右，今天加多了

步骤 3

水要一点点的加，用筷子搅成棉絮状

步骤 4

揉成光滑稍微硬一点的面团

步骤 5

盖上盖子或者用保鲜膜封口，想怎么合适怎么来，放温暖处醒发两倍大

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步骤 6

步骤 6

有蜂窝组织就行啦

步骤 7

然后放面板上揉面，分成大小均匀的面团

步骤 8

揉面排气，没拍好，凑合看吧

步骤 9

醒发两倍大

步骤 10

冷水上锅，水开算时间，蒸25分钟，不要接着开盖，关火再等5分钟

步骤 11

好吃，嘻嘻……

菜谱创建时间：2019-03-26 18:35:03