超市买的,一包七个鸡中翅。
冲洗鸡翅,在案板上排列好,让鸡翅有一些仪式感。
等鸡翅们准备好了,就正反两面划刀,方便入味。
一小块姜,切小片,加一勺生抽,两瓶盖料酒,然后依次把鸡翅放进去,翻一翻。
我明天才准备吃,所以把鸡翅沾好酱料之后,放进食品保鲜袋里,撒上胡椒粉,一点点一点点盐。
七个鸡翅准备完毕,我还放了之前的几片生姜进去。
封好保鲜袋,放入冰箱冷藏一晚。
微波炉600瓦,5分钟,出来是这个样子的,翻个面,再撒一层胡椒粉。继续同样火力5分钟。
好啦。