减肥版鸡胸肉糙米焖饭（附独家腌鸡胸方法）

作者： zky_

我做的是纯糙米，口感会差一些，如果对热量没有很严格要求的话可以加入一些粳米。这是两顿的量。可以满足减肥期间每顿需要的碳水、蔬菜和蛋白质。

用料

• 鸡胸肉 50克
• 胡萝卜 半根
• 豌豆米 约50克
• 糙米 约100克
• 橄榄油 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 半勺
• 蜂蜜 小半勺
• 酱油 小半勺

减肥版鸡胸肉糙米焖饭（附独家腌鸡胸方法）的做法步骤

步骤 1

先把胡萝卜和豌豆米洗净，胡萝卜切丁，放一边备用。

步骤 2

鸡胸肉切丁，腌制半小时以上。腌制方法：蚝油➕黑胡椒粉➕一丢丢的盐➕小半勺蜂蜜。这样腌制出来的鸡胸肉非常嫩，根本不像鸡胸的口感，就像吃鸡腿肉一样。大家平时吃煎鸡胸片也可以这样腌制，煎鸡胸片的时候我会再加一些辣椒粉一起腌制，这样弄出来超好吃的哟，就像吃奥尔良烤鸡腿一样哈哈哈～～

步骤 3

糙米淘洗一下，用清水泡3小时以上。

步骤 4

锅里加入橄榄油，烧热以后把胡萝卜和豌豆米放进去，翻炒到大概五分熟。

步骤 5

把鸡胸肉加进去，接着翻炒。

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步骤 6

步骤 6

炒至鸡胸肉变熟。

步骤 7

把糙米的水倒掉，糙米倒进锅里一起翻炒大概两分钟左右。快起锅时加入一点点酱油，大概半小勺（千万不要多）和一点点盐。

步骤 8

把炒好的饭倒进电饭煲里面，加入和平时煮饭相同的水，和平时煮饭一样的煮。

步骤 9

煮好啦～唯一美中不足是我煮饭的水稍稍少了一点，竟然煮出一层锅巴😂，吃起来有点费嘴力，哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-03-26 17:09:45