芒果曲奇

作者： 行于Z陌上

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用料

• 黄油 75克
• 糖粉 55克
• 鸡蛋 20克
• 芒果干(切小丁) 45克
• 低筋面粉 130克

芒果曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉打发至颜色发白

步骤 2

分两次加入全蛋液，每次要完全融合再加入下一次

步骤 3

倒入切成小的芒果干，拌匀

步骤 4

筛入低筋面粉揉成面团

步骤 5

模具底部铺保鲜膜，把面团放入压实后，把表面也盖上保鲜膜。 放冰箱冷冻一个小时，定型。 (没有模具也可以搓成圆柱形包好保鲜膜再放入冰箱)

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步骤 6

步骤 6

定型后，切成薄厚一致的小片，放入预热好的烤箱，170度15-20分钟，最后几分钟注意上色即可取出来放凉密封保存。

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2019-03-26 15:58:59