鲜虾泡泡沥干水(有时间的就挑挑虾线,我懒没挑) 蒜切末,姜切丝。
热锅油热,放虾翻炒,一会变色,加糖,蒜末,姜丝,料酒,生抽翻炒均匀。加适量水咕嘟咕嘟入入味,期间翻一翻,几分钟后关火,再撒点蒜末、香菜(或者葱末)出锅!
留点汤汁很好吃!(*☻-☻*)