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肉松香葱面包卷

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我用的是长帝烤箱。

用料

肉松香葱面包卷的做法步骤

步骤 1

除了黄油,将所以材料混合,我用的是面包机和面,20分钟后,加入软化黄油,在和面20分钟。盖上保鲜膜,烤箱发酵25°,1小时。

步骤 2

第一次发酵完成后,排气后,静置15分钟。擀成大面片(和烤盘差不多大)放入烤箱35°,30分钟。

步骤 3

二次发酵完成后,刷上蛋液,撒上葱花段和芝麻。烤箱预热180°,预热时间大概10分钟,然后把面包放进烤箱,烤13分钟,烤好后,在面包表面喷上一层水,用保鲜膜盖上,变温了,在没有香葱的那一面切两刀,不切断,抹上沙拉酱,撒上肉丝,卷起来。

步骤 4

切成小段。在两端抹上沙拉酱,沾满肉松即可。

步骤 5

成品图。

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步骤 6
步骤 6

再来一张。

菜谱创建时间:2019-03-26 14:03:45
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