五花肉焖土豆

作者： 兔子是小姐姐

用料

• 五花肉 300克
• 土豆 1个
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 大蒜子 3瓣瓣
• 青椒 3个
• 醋 1勺

五花肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切片，最好选肥肉多一点点的，好出油，而且煎金黄后吃起来更香。 青椒去籽切成片，土豆削皮后切成小块（容易入味），大蒜子切成酸粒。

步骤 2

2.先将锅中放油，冷油入锅放入五花肉，煎至出油并金黄，放入蒜粒翻炒，土豆放入锅里，翻炒2分钟，加入适量水（没过土豆和五花肉），加入盐，生抽，老抽，醋。

步骤 3

3.大火煮开转中火十五分钟，快收汁时加入青椒翻炒2分钟左右。 4.装盘享受美食。

菜谱创建时间：2019-03-26 11:58:35