鸡腿洗干净 在鸡腿上划两刀
把洗干净的鸡翅划上两刀
划好的鸡翅鸡腿用水冲一下
把鸡翅鸡腿放入锅内 用水淹没 烧个5分钟 出水
出水冲洗后 把鸡翅鸡腿放入锅内 在锅中倒入清水 再把调味料放入锅内
桂皮2块 大料2个 草果2个 花椒1勺 香叶2片 生抽1勺 老抽一勺 耗油1勺 盐1勺
大火烧开 盖上锅盖
收汁
鸡翅出锅
鸡腿出锅