烧麦馅儿

作者： 马铃薯小土豆豆

包烧麦馅儿是最重要的 馅儿好吃烧麦才好吃

用料

• 糯米 350克
• 猪肉 250克
• 香菇 200克
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 糖 2勺
• 木耳 200克
• 五香粉 0.2勺
• 白胡椒粉 0.2克

烧麦馅儿的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁下锅煸炒出油 出油后下木耳丁、香菇丁（提前切好忘拍照啦）

步骤 2

开大火翻炒，翻炒至香菇缩水

步骤 3

糯米提前一天泡好后滤干 待香菇缩水后加入糯米进行翻炒 炒至糯米半透明状

步骤 4

糯米半透明状下上述所有调料 继续翻炒约二分钟 待糯米均匀上色

步骤 5

盛出上锅大火蒸半小时 图片为蒸好后的样子 全部原图无滤镜 炒过之后的糯米更香更入味

菜谱创建时间：2019-03-25 22:11:03