辣椒切圈放入一大碗水加一瓶醋混合物中,中火煮个十五分钟
洋葱弄成网状切了油炸,撒五香粉和盐
2寸厚牛排,煎着吧,煎五分熟
牛肉饼翻面,码上芝士片和煮好的腌辣椒
盖上闷
五分钟后,芝士融化了
把洋葱码上,面包两面烤脆,涂蛋黄酱番茄酱和酸黄瓜类的腌菜混合物
成品
全套装备
切开。 搞起同志们。
进一步解释那个肉饼怎么做,结合拉姆齐的方子 拉姆齐是70的牛肋条,20的肩肉,10的肥肉 jamie Oliver是纯肩颈肉,200克一个饼
搅碎放洋葱粉大蒜粉盐黑胡椒
再放蛋黄拌匀
每面煎30秒放烤箱8分钟 或者那之前gril盖盖子每个面4分钟 煎的时候记得撒点油在肉饼上面 差不多了可以抹点黄油在每一面烤一下,或者mastard
接下来是jamie oliver 的酱 两勺蛋黄酱一勺番茄酱
俩滴伍斯特酱油+黄俩下波本酒
然后放点腌的洋葱醋,外加切碎的包菜-圆白菜
需要视频,就去哔哩哔哩找厨艺大师明星慈善 2016年的 gigi hadid这部分只是其中的一部分。 整个过程限时是45分钟完成的